Эмульгаторы
Эмульгаторы играют важную роль в производстве пищевых продуктов с самого момента их появления.
Благодаря своим многофункциональным свойствам, таким как связывание воды и масла, повышение устойчивости к механическому воздействию во время технологического процесса, продлении сроков годности и влияние на текстурообразование, эмульгаторы являются незаменимыми составляющими в создании высококачественных продуктов.
Мы предлагаем Вам эмульгаторы компании Danisco® с полным набором функциональных свойств для любых отраслей пищевой промышленности.
