В компании «Дан Трейд» вы можете выбрать пищевые ингредиенты «IFF™Danisco®» для кондитерского и хлебопекарного производства. Эмульгаторы

В компании «Дан Трейд» вы можете выбрать пищевые ингредиенты «IFF™Danisco®» для кондитерского и хлебопекарного производства.

Разберем эмульгаторы. 

Они являются незаменимыми составляющими в создании высококачественных продуктов. 

Мы предлагаем Вам эмульгаторы компании «Danisco» с полным набором функциональных свойств для любых отраслей пищевой промышленности.

 

Вот только некоторые из них:

• Хлеб: повышают мягкость мякиша, обеспечивают тонкую, однородную структуру мякиша и снижают скорость черствения

• Макаронные изделия: предотвращают развариваемость изделий и ускоряют процесс производства

 • Карамель и ирис: снижают липкость и предотвращают кристаллизацию сахара, улучшая потребительские свойства готового продукта

• Гелеобразные пасты для взбивания: позволяют одновременно вносить все ингредиенты в рецептуру

• Арахисовое масло: обеспечивают сливочную текстуру, высокую температуру наполнения, короткое время садки и предотвращают отделение масла

  Наши специалисты помогают не только в подборе подходящих ингредиентов, но и контролируют процесс внедрения их в производство.
 

Готовы ответить на ваши вопросы:

📞 +7 (495) 989-58-03