В компании «Дан Трейд» вы можете выбрать пищевые ингредиенты «IFF™Danisco®» для кондитерского и хлебопекарного производства. Эмульгаторы
В компании «Дан Трейд» вы можете выбрать пищевые ингредиенты «IFF™Danisco®» для кондитерского и хлебопекарного производства.
Разберем эмульгаторы.
Они являются незаменимыми составляющими в создании высококачественных продуктов.
Мы предлагаем Вам эмульгаторы компании «Danisco» с полным набором функциональных свойств для любых отраслей пищевой промышленности.
Вот только некоторые из них:
• Хлеб: повышают мягкость мякиша, обеспечивают тонкую, однородную структуру мякиша и снижают скорость черствения
• Макаронные изделия: предотвращают развариваемость изделий и ускоряют процесс производства
• Карамель и ирис: снижают липкость и предотвращают кристаллизацию сахара, улучшая потребительские свойства готового продукта
• Гелеобразные пасты для взбивания: позволяют одновременно вносить все ингредиенты в рецептуру
• Арахисовое масло: обеспечивают сливочную текстуру, высокую температуру наполнения, короткое время садки и предотвращают отделение масла
Наши специалисты помогают не только в подборе подходящих ингредиентов, но и контролируют процесс внедрения их в производство.Готовы ответить на ваши вопросы:
📞 +7 (495) 989-58-03