Компания «Дан Трейд» поставляет пищевые ингредиенты для всех отраслей пищевой промышленности

Главная \ Новости \ «Дан Трейд» поставляет пищевые ингредиенты для всех отраслей пищевой промышленности \ Компания «Дан Трейд» поставляет пищевые ингредиенты для всех отраслей пищевой промышленности
← Предыдущая Следующая →

Компания «Дан Трейд» поставляет пищевые ингредиенты для всех отраслей пищевой промышленности. 

Одно из направлений – сыроделие.

В «Дан Трейд» широкий ассортимент заквасочных культур для производства разнообразных видов сыров и на любой вкус.

Для создания неповторимого вкуса и аромата, имеются специальные штаммы микроорганизмов, которые придают остроту, пряность и сливочность во вкусе.

Отдельно можно выделить культуры для поверхностного созревания сыра. Это различные виды специализированной плесени и дрожжей.

 

Ассортимент заквасочных культур для мягких сыров:

✔️ адаптирован как к полностью автоматизированному циклу производства, так и к фермерскому

✔️ применим ко всему многообразию мягких сыров (рассольных, с голубой плесенью, с белой плесенью, «итальянских»)

✔️ позволяет получать сыр, соответствующий всем нормативным требованиям

 

Заквасочные культуры представлены широким ассортиментом для производства сыров с различным профилем текстуры и аромата: от «Брынзы» до «Пармезана» и «Маасдама».

 

Наши специалисты помогают в подборе ингредиентов и внедрении их в производство.

Готовы ответить на ваши вопросы:

📞 +7 (495) 989-58-03