Мечниковская простокваша – это натуральный кисломолочный продукт, похожий на йогурт
Мечниковская простокваша – это натуральный кисломолочный продукт, похожий на йогурт.
Продукт был назван в честь биолога и доктора Мечникова, который изобрел особую простоквашу на основе двух бактерий: болгарской палочки и термофильного стрептококка. В нашем ассортименте – это такие заквасочные культуры как YO-MIX 401, или для термостатной простокваши YO-MIX R05.
О пользе мечниковской простокваши известно много. Она употребляется уже более 100 лет и ее целебные свойства были доказаны практически, а именно она:
▫️ укрепляет иммунитет
▫️ нейтрализует процессы гниения в кишечнике
▫️ нормализует микрофлору
▫️ улучшает работу всей пищеварительной системы
▫️ предотвращают развитие атеросклероза и гипертонии
▫️ обогащает организм витаминами группы В
▫️ замедляет старение
Кроме того, простокваша — незаменимый помощник при похудении.
Эксперты отметили: если на протяжении длительного времени употреблять по 200 мл простокваши в день, можно скорректировать аппетит и избавиться от лишнего веса.
Это возможно за счет того, что ферментированные продукты благоприятно влияют на метаболизм, нормализуя уровень глюкозы и инсулина.
Для обычной простокваши, с выраженными ароматобразующими свойствами рекомендуем заквасочную культуру CHOOZIT MA 4001\4002 .
Такая простокваша напоминает деревенскую с характерным неоднородным сгустком и яркими вкусом.
Все указанные пищевые ингредиенты можно приобрести в ТД «Дан Трейд».
📞 +7 (495) 989-58-03
